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豆腐サラダ 
そろそろ、生野菜が食べたいけど、高いですねえ。正月あけても、この天候ですから、当分高値が続きそうです。
なので、今日は豆腐サラダです。
サニーレタス(4,5枚)は食べやすい大きさにちぎり、きゅうり(1本)は薄くスライスして軽く水にさらしておきます。
絹ごしとうふは0.5センチ角のさいの目切。
サニーレタスをお皿にしき、豆腐、きゅうり、カットわかめをその上にのせます。
ゴマドレッシングをかけ、ポテトチップス少々をくだいて、上に散らせばできあがりです。

トマトも加えたいところですが、安くなるまでガマン。
オススメは、ゴマドレッシングなのですが、他のでもよいと思います。

---今日の貯金145円   計7190円

 

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